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如何做豆腐好吃又简单

如何做豆腐好吃又简单

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如何做豆腐好吃又简单

豆腐是最常见的豆制品,又称水豆腐。主要的生产过程一是制浆,即将大豆制成豆浆;二是凝固成形,即豆浆在热与凝固剂的共同作用下凝固成含有大量水分的凝胶体,即豆腐

豆腐买回来冲洗下,然后豆腐切块,锅中烧水,水开倒入豆腐焯水,水开后捞出豆腐待用

锅中底油,油热放葱段,豆瓣酱,辣椒酱,爆香一下,20秒就可以了

锅中加半碗水,加些盐,少些酱油,水开倒入豆腐

锅中加半碗水,加些盐,少些酱油,水开倒入豆腐

大火烧3到4分钟这样,就可以勾芡起锅