Simone红烧鱼块的家常做法简单
的有关信息介绍如下：
将整鱼切成小块，加入调料腌制20分钟，小火将鱼块煎黄并加入调料，在汤汁快收干后加入淀粉勾芡，起锅前加入葱段即可。
用调料将鱼块腌制20分钟
将整鱼切成小块，五花肉切薄片，姜切成片，大蒜拍碎，小葱切段，小红椒切成圈。在鱼块中加入姜片、料酒和生抽腌制20分钟。
小火将鱼块煎黄
锅加热冒烟，倒入食用油，将五花肉放入锅中，煎出猪油后捞出五花肉。把腌制好的鱼块放进油锅中，小火将鱼块煎黄。
加入调料并进行勾芡
加入五花肉、姜片、小红椒、蒜泥和豆瓣酱，炒香后加入清水，放入盐、鸡精、白糖、胡椒粉、陈醋、生抽和红烧酱油进行调味，汤汁快收干后加入淀粉勾芡，起锅前加入葱段就可以出锅了。
