银耳莲子汤怎么做

银耳莲子汤怎么做

银耳莲子汤是用银耳、莲子、枸杞制作的一道甜品。香甜可口，可清热健胃，美容养颜。银耳富含维生素D，能防止钙的流失，对生长发育十分有益。因富含硒等微量元素，它可以增强机体抗肿瘤的免疫力等。下面就介绍下银耳莲子汤的做法。

材料备好，银耳泡发，莲子提前泡好，枸杞洗净待用，红枣洗净。

银耳撕成小块，去掉根部的杂质，只留白色的部分，洗净待用。

锅里注入适量的清水，加入银耳。

煮至沸腾后改小火。

煮20分钟后加入红枣，加入莲子，再小火煮1.5小时。

加入大块的那种冰糖。

最后放枸杞，煮2分钟，冷却后即可饮用，放冰箱更佳。

成品。

总结：

1、材料备好，银耳泡发，莲子提前泡好，枸杞洗净待用，红枣洗净。

2、银耳撕成小块，去掉根部的杂质，只留白色的部分，洗净待用。

3、锅里注入适量的清水，加入银耳。

4、煮至沸腾后改小火。

5、煮20分钟后加入红枣，加入莲子，再小火煮1.5小时。

6、加入大块的那种冰糖。

7、最后放枸杞，煮2分钟，冷却后即可饮用，放冰箱更佳。