红烧排骨怎么做好吃又简单

红烧排骨怎么做好吃又简单

人的身体里住着一群馋虫，总想寻摸好吃的，或者一日无肉不欢，或者隔三差五打牙祭。为了满足肚皮里的馋虫们，红烧排骨是最好的选择。

红烧排骨怎样做好吃又简单呢？我的方法很简单，新手也会零失败。下面一起跟着我看看制作方法吧。

排骨洗净，泡净血水。

起油锅，油温6成热，码入排骨，小火开始煎。

把排骨全部煎好。

煎排骨的过程中，调制红烧调味料，生抽、白糖、冰糖。生抽有提鲜提味上色的功能，白糖有去腥上色的功能，冰糖不那么甜，加少许提味。

将红烧调料汁倒入锅中。

炒拌均匀并入味。

加适量的水，没过排骨即可，炖煮排骨。

排骨上色炖熟，收干汤汁，加盐调味，即可出锅。

制作简单又好吃的红烧排骨可以美美享用了。

1、排骨多浸泡几次，泡净血水。

2、耐心将排骨全部煎好，过程中控制好火候。

3、红烧调味料的制作根据排骨的数量和个人的口感需要自行添加。